Du kannst nicht aus einer leeren Tasse trinken. Sorge für Dich.
Wahrscheinlich kennst Du das Bild von der Schale der Liebe?
Es stammt von Bernhard von Clairvaux (1090-1153).
Die Metapher besagt, dass Du nur weitergeben kannst, was Dich selbst erfüllt hat.
Die Schale der Liebe kann sich füllen (lassen) und überfließen.
Auf die Weise gibt eine Schale weiter, was sie selbst erfüllt, ohne dabei leer zu laufen.
Füllen (lassen), überfließen, weitergeben.
Ich wünsche Dir einen wundervollen Start in die neue Woche.
Pace e bene
br. Jan
ATEMPAUSE
EINATMEN
Liebe umgibt mich.
AUSATMEN
Liebe trägt mich.
JOURNAL
Was (er-)füllt Dich?
EINE STIMME AUS DEM GROSSEN KREIS
»Diese Wochen sind oder waren für mich wie Exerzitien im Alltag, wo ich ganz intensive Momente erleben durfte. Diese Zeit ist wie eine Quelle für mich geworden, eine Quelle aus der ich immer wieder Kraft, Mut, Freiheit, Freude, Klarheit, Wahrheit schöpfen, spüren, erleben kann oder darf. Ich bedanke mich herzlich für die schöne Musik und die Impulse.«
Milagros
EREMOS-WOCHEN
PERLENGEBET
… der mit uns in den Himmel aufgefahren ist.
PODCAST
REZEPT
GEMÜSESUPPE (MINESTRONE)
Suppe ist das Urgericht der Menschheit. Vermutlich wurde schon zur Steinzeit ein breiartiger Eintopf in Kochsäcken aus Tierhäuten zubereitet. Die Zutaten im Kochsack wurden mit glühenden Steinen zum Kochen gebracht und gegart. Gefäße aus Bronze oder anderen Metallen waren selten und teuer. Die Ureinwohner in Nordamerika verwendeten Bisonhaut für die Herstellung der Kochsäcke. Noch heute gibt es in Lateinamerika Suppen, die mit einem glühend heißen Vulkanstein im Teller serviert werden.
HIER DAS REZEPT ...
Dies ist ein Beispiel für eine Gemüsesuppe, die Du verändern kannst, je nachdem welche Zutaten Du zur Hand hast. Die Zutaten lassen sich beliebig variieren und im Prinzip ist diese Gemüsesuppe mit jedem anderen Gemüse vorstellbar. Wichtig ist, dass Du die Gemüse, die am wenigsten Kochzeit benötigen zuletzt zugibst und die anderen, welche länger garen müssen, früher!
150 g weiße Bohnen
Wasser
Die Bohnen lässt Du im Wasser über Nacht einweichen. Du gießt das Wasser ab und bedeckst die Bohnen mit frischem Wasser. Dann lässt Du sie etwa 2 Stunden köcheln.
4 EL Olivenöl
2 Möhren
2 Zwiebeln
4 Stangensellerie
Schneide das Gemüse in kleine Würfel bzw. Scheiben. Nimm einen großen Topf. Erhitze das Öl und bräune das Gemüse darin leicht an.
3l Brühe
1 Lorbeerblatt
Gieße die Brühe (siehe oben: Gemüsebrühe) darüber, gib die gekochten weißen Bohnen und das Lorbeerblatt dazu und bring alles zum Kochen.
1 Stange Porree
100 g grüne Bohnen
1 Knoblauchzehe, zerdrückt
Schneide den Porree in Scheiben und die grünen Bohnen in etwa 1cm lange Stücke. Wenn die Suppe kocht, gibst Du sie dazu und würzt mit Salz und Pfeffer. Lass die Suppe fünf Minuten mit aufgelegtem Deckel köcheln.
1 kleiner Blumenkohl
90g Nudeln
Unterdessen kannst Du den Blumenkohl in kleine Röschen schneiden und mit den Nudeln in die Suppe geben.
1 Zucchini
3 Tomaten
Die Zucchini schneidest Du in Scheiben oder Viertelscheiben. Die Tomaten hältst Du kurz in kochendes Wasser und ziehst die Haut ab, entfernst die Kerne und schneidest sie in kleine Würfel. Wenn die Suppe etwa 8-9 Minuten gekocht hat und die Nudeln gerade noch bissfest sind, gibst Du die Zucchini und die Tomate dazu und lässt alles noch wenige Minuten köcheln.
Du kannst vor dem Servieren gehacktes Basilikum oder Petersilie dazugeben.
